漁師の街だからこそご用意できる、旬の新鮮な魚介類のみを活造りした盛合せ。 厳しい日本海の魚介類は身の引き締まり具合、アブラののり、濃厚な磯の香り、どれをとっても一級品!是非一度口にしていただきたい。 『きむらや』では柴山漁港から獲れたての魚介類を直接仕入れにいくので鮮度も抜群。 ※このお料理は事前にご予約が必要です。旅館のご予約の際お申し付け下さい。